Kookboek: Uit de hand van topchefs Het PowerSlim-boek ‘Uit de hand van topchefs’ was een feestje om aan mee te werken! Ik mocht zorgdragen voor alle teksten in het boek. 400 pagina’s met 92 recepten van bijna 50 Nederlandse en Belgische topchefs,...
Van Brabantse Grond Seizoensrecepten uit de regio Brabant is verkozen tot European Region of Gastronomy 2018. Tijdens tien themamaanden en met tientallen activiteiten laat Brabant zien wat ze in huis heeft op het gebied van Food en Gastronomie. Niet alleen de rijke...
Horeca communicatie, PR en events Voor diverse horecaondernemers verzorg ik de communicatie, PR, events en website. Van cocktailbar tot tweesterrenrestaurant. Van dining experience tot kookboek. Tribeca**, Heeze | De Treeswijkhoeve**, Waalre | Mei Wah, Eindhoven |...
Beeldsmaak is geen kookboek of receptenboek, ook geen jubileumboek om het verleden te belichten, maar een belevingsboek dat inspireert om de toekomst nog mooier en lekkerder te maken. In oktober 2008 presenteerden Dick en Anne-Laura Middelweerd hun eerste boek. Met...
Voor iedereen die wel eens wat anders wil presenteren dan die eeuwige kaasblokjes met worst en olijven. HAPAS bewijst in meer dan 50 recepten dat je voor originele hapjes geen keukenprins(es) hoeft te zijn. Met makkelijk verkrijgbare ingrediënten maak je in een...
